SIGLO XVII
- 1610: La Posada del Peine, el hotel más antiguo de Madrid
- 1650: Librería de San Ginés, esquina mágica de Madrid
SIGLO XVIII
SIGLO XIX
- 1830: Antigua Pastelería el Pozo
- 1837: Casa Bartolomé, carnicería centenaria a un paso de la Plaza Mayor
- 1842: Casa Mira, el mejor turrón de Madrid
- 1855: El Riojano, pastelería tradicional madrileña
- 1868: Posada del Dragón
- 1873: Viena Capellanes
- 1880: Antigua Relojería de la calle de la Sal
- 1886: Casa Yustas
- 1887: Museo del Pan Gallego, la panadería más antigua de Madrid
- 1890: Cafés La Mexicana, la tienda que vende más café del mundo
