Bombonería La Pajarita, caramelos y bombones artesanales desde 1852

En pleno barrio de Salamanca encontramos la Bombonería La Pajarita que lleva operando desde 1852. Fue fundada originalmente en la Puerta del Sol, con el obrador bajo la tienda, por el bisabuelo del actual propietario.

La tienda actual abrió sus puertas en 1969, en la calle Villanueva número 14, frente al Museo Arqueológico Nacional y la Biblioteca Nacional. Desgraciadamente el local de la Puerta del Sol no se conserva.

Su nombre viene de la afición de sus contertulios que frecuentaban los cafés de la época, como Miguel de Unamuno, a realizar pajaritas con las servilletas de papel.

La tienda original en la Puerta del Sol

Todos sus productos son artesanales, siendo los bombones y los caramelos de dieciséis sabores sus productos estrella.

Anuncios

Eran tan populares en la época que incluso dieron nombre en 1913 a la protagonista de una zarzuela, publicada por Casa Dotesio, tan melosa y finolis que se pone de mote el nombre de la más famosa dulcería de Madrid.

La tienda original en la Puerta del Sol

¿Te ha gustado el artículo?

Introduce tu correo electrónico para recibir semanalmente las novedades 😺


Realiza una donación para apoyar el proyecto de Gato por Madrid

Elige una cantidad

€1,00
€2,00
€5,00

O introduce una cantidad personalizada


Hola, me llamo Adrián. Soy el creador de Gato por Madrid. Desde julio de 2016 comparto contenido histórico sobre Madrid y me gustaría continuar con ello. El proyecto siempre será gratis, pero lo cierto es que cuesta dinero y tiempo mantener vivo el proyecto, por lo que si te gusta lo que hago y piensas que sirve de utilidad lo que cuento, te animo a que me apoyes realizando una donación, por pequeña que sea, para que este gato pueda seguir contándote historias.

Dona
Anuncio publicitario

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Crea un sitio web o blog en WordPress.com

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: