Antigua Pastelería El Pozo, en Madrid desde hace 190 años

Fundada en 1830 por la familia Agudo, es una de las mejores, tradicionales y artesanas pastelerías de Madrid. Se siguen realizando los hojaldres de forma tradicional, con planchas de hojaldre rellenas de crema o cabello de ángel. También es famosa por sus roscones, pan de Cádiz y turrones.

Se encuentra en el nº6 de la calle del Pozo, muy cerca de la Puerta del Sol. Toma su nombre de la calle, que a su vez debe el nombre a la tradicional creencia de un pozo milagroso, ubicado en esta calle y al que se habrían arrojado las reliquias de unos santos, acontecimiento que provocó «hechos milagrosos».


El local ha sido objeto de numerosas reformas, pero se ha conservado el mobiliario original, con el mostrador de mármol y madera, máquina registradora antigua y una balanza clásica de dos platos.

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