A principios del siglo xx, la decadencia de los frontones industriales en España contrastaba con la creciente expansión del deporte vasco en toda América, incluso en la gran metropoli de Nueva York, donde existia un club de pelota en el barrio de Brooklyn. Allí se construyó en 1902 un enorme local en la Octava Avenida... Leer más →
Stolperstein, literalmente "piedra de tropiezo", es una palabra alemana que designa una piedra en nuestro camino que hace que tropecemos con ella, en plural Stolpersteine. Desde hace unos años conocía este proyecto pero nunca me había parado a profundizar sobre él. Creo que cualquier persona que tenga un mínimo de dignidad emocional debe conocer este... Leer más →
En la céntrica calle de Cuchilleros, número 15, nos encontramos con el comercio centenario "El Kinze de Cuchilleros", cuya historia comienza con don Eladio Gurumeta.. Era un burgalés nacido en 1855. Peluquero de profesión, se afincó en Madrid y entre 1885 y 1895 se estableció con un negocio propio en la Plaza Mayor número 11.... Leer más →
Paseando por la calle Alcalá de Madrid en 1905 podíamos encontrarnos con el Café Maison Dorèe, también conocido como Maison Doré. Se encontraba en el número 42 en la época, que corresponde al número 22 actual. Este café fue uno de los lugares predilectos de los madrileños durante su existencia. Lo más llamativo del lugar... Leer más →
El Café de la Unión abre sus puertas en 1901 en la calle de la Primavera, en el castizo barrio de Lavapiés, pero no es hasta 1902, fecha en la que el industrial Ángel Orejas Fernández lo adquiere, cuando pasa a llamarse Café Barbieri. Toma su nombre del teatro Barbieri, antiguo Teatro Madrid, con el... Leer más →
El restaurante Horcher es uno de los locales más emblemáticos de Madrid, con una historia que va más allá de la gastronomía. Fundado originalmente en Berlín en 1904 y trasladado a Madrid en 1943 por Otto Horcher, este restaurante se convirtió en un punto de reunión para altos cargos nazis durante la Segunda Guerra Mundial, así como en un símbolo de alta cocina centroeuropea frente al Parque del Retiro. En este artículo exploramos su origen, su papel histórico y cómo ha perdurado hasta nuestros días como un referente culinario en la capital.
