Rosquillas de San Isidro: tontas, listas, francesas y de Santa Clara

Las rosquillas de San Isidro son el dulce típico por antonomasia en Madrid y más por las fiestas de su patrón, San Isidro Labrador. Las tontas y listas son las puramente madrileñas y más populares, aunque las francesas y de Santa Clara también son muy valoradas por los chulapos y chulapas. El origen de las... Leer más →

Bodega de la Ardosa, viñedos propios desde 1892

Actualmente Malasaña es identificado como lugar de copas y divertimento principalmente durante el fin de semana. Las opciones disponibles son numerosas aunque en todas encontrarás una enorme cantidad de madrileños y turistas intentando pedir algo a viva voz para que el camarero de pueda oír. Los hay más antiguos, los hay más bonitos, los hay... Leer más →

Curiosidades: La sufrida vida de la elefanta Pizarro en Madrid

Ya era que hablasemos de la historia que rodea a la elefanta "Pizarro". Viajamos hasta1865, el parque de atracciones de los Campos Elíseos, situado en la confluencia de O'Donnell con Alcalá, anunciaba un espectáculo terrible: «Extraordinario combate entre un elefante y tres toros». La tarde del espectáculo, los Campos Elíseos estaban a rebosar de un... Leer más →

Curiosidad: «Que no te la den con queso»

Esta célebre expresión tiene su origen en una trampa que utilizaban antiguamente los bodegueros en los mercados que frecuentaban. Cuando intentaban vender un vino de mala calidad, ofrecían siempre a los clientes una tapa de queso de acompañamiento. El queso tiene una proteina que provoca una saturación palatal, lo que impide disfrutar tan bien de... Leer más →

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