Las rosquillas de San Isidro son el dulce típico por antonomasia en Madrid y más por las fiestas de su patrón, San Isidro Labrador. Las tontas y listas son las puramente madrileñas y más populares, aunque las francesas y de Santa Clara también son muy valoradas por los chulapos y chulapas. El origen de las... Leer más →
En la Carrera de San Jerónimo número 30 podemos encontrar el local más famoso de Madrid por sus turrones, de elaboración casi bicentenaria y que resiste en el entramado de comercios centenarios tan extenso de Madrid. Hablamos hoy de Casa Mira. Luis Mira era un maestro del turrón que vivía en Jijona, Alicante, como no... Leer más →
Madrid no se entiende sin sus locales centenarios, esos establecimientos que han resistido el paso del tiempo, guerras y transformaciones urbanas. Cruzar sus puertas es hacer un viaje al pasado de la capital. En este artículo, exploramos una selección de los comercios más antiguos y emblemáticos, desde la Posada del Peine (1610) hasta los cafés literarios y farmacias históricas que siguen vivos en el corazón de la ciudad. Si buscas autenticidad y tradición, esta guía por el patrimonio comercial madrileño es para ti.
Gato por Madrid 