La mayoría de los madrileños conocen la Cava Baja y Alta, dos de las calles más peculiares e importantes del barrio de la Latina. Mientras que la Cava Baja conecta de manera ininterrumpida la plaza del Humilladero y la de Puerta Cerrada la Cava Alta sigue un trazado bastante distinto. Muchos pensarían que sigue el... Leer más →
Las Cavas de Madrid son uno de los rincones más singulares de la ciudad. Ya hemos repasado anteriormente aquí sus orígenes y el porqué de su morfología. Paseando por la calle podemos encontrar múltiples locales con mucha historia como la Posada del Dragón y otros que han desaparecido como el Mesón del Segoviano, siguiendo Casa... Leer más →
La Cava Baja de Madrid cuenta con locales centenarios de marcada entidad castiza. Muchos otros locales se han quedado por el camino y no han conseguido sobrevivir a nuestros días. Es el caso de hoy, el Mesón del Segoviano. 1955, Acceso a la posada en Cava Baja 30 c.1920, Santiago González El Segoviano con trabajadores... Leer más →
¡NUEVA ENTRADA! La Posada del Dragón se encuentra en la Cava Baja desde 1868 y es uno de los lugares más bonitos de la zona, conservando hoy en día su arquitectura de madera, hierro, vidrio y acero.
La Cava Baja y la Cava Alta son dos de las calles con más historia de Madrid. Situadas en el corazón del barrio de La Latina, estas vías centenarias nacieron como fosos defensivos junto a la muralla medieval y hoy se han convertido en uno de los espacios más vivos y emblemáticos del centro histórico. Pasear por ellas es recorrer casi mil años de historia madrileña, desde el Madrid islámico y medieval hasta la capital gastronómica y cultural que conocemos hoy.
De la Cava Baja a la plaza del Humilladero. (Texto de Pedro de Répide) CALLE Esta calle no ha tenido comunicación con la Cava hasta hace unos treinta años, necesidad por cuyo remedio veníase clamando nada menos que desde 1737, en que los propietarios de esa calle se dirigieron ya al Concejo con tal demanda.... Leer más →
Gato por Madrid 