Rosquillas de San Isidro: tontas, listas, francesas y de Santa Clara

Las rosquillas de San Isidro son el dulce típico por antonomasia en Madrid y más por las fiestas de su patrón, San Isidro Labrador. Las tontas y listas son las puramente madrileñas y más populares, aunque las francesas y de Santa Clara también son muy valoradas por los chulapos y chulapas. El origen de las... Leer más →

Fábrica de cerveza El Águila

Augusto Comas y Blanco nació en Valencia en 1862. Sus padres se habían establecido en la capital del Turia procedente de Cataluña. Tenía 3 años de edad cuando la familia decide establecerse en Madrid. Sus orígenes acomodados le permitió recibir una cuidadosa educación por toda Europa, visitando las universidades de Leipzig, Heidelberg, Bonn y Berlín.... Leer más →

El gran incendio del Monasterio del Escorial en 1671

El Monasterio del Escorial ha sufrido varios incendios a lo largo de su historia siendo el más famoso el de 1671. Gracias a la impresionante imágen anónima que ha llegado hasta nuestros días es suficiente para hacernos una idea de la gravedad de este episodio histórico. Incendio del Monasterio de El Escorial en 1671, Anónimo.... Leer más →

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