Lhardy, restaurante de aristócratas e intelectuales desde 1839

Detrás de este imprescindible local centenario de Madrid se encuentra Emile Huguenin, un cocinero y repostero francés que hizo carrera en ciudades como Burdeos, París y Besanzón. Durante su estancia en París trabajó en el célebre café Lhardy, razón por la que cambió su nombre posteriormente a Emile Lhardy. También durante su estancia en Burdeos,... Leer más →

Índice Centenarios de Madrid

Madrid no se entiende sin sus locales centenarios, esos establecimientos que han resistido el paso del tiempo, guerras y transformaciones urbanas. Cruzar sus puertas es hacer un viaje al pasado de la capital. En este artículo, exploramos una selección de los comercios más antiguos y emblemáticos, desde la Posada del Peine (1610) hasta los cafés literarios y farmacias históricas que siguen vivos en el corazón de la ciudad. Si buscas autenticidad y tradición, esta guía por el patrimonio comercial madrileño es para ti.

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